Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
[食記] 屏東 新園牛肉爐
Feb 27th 2015, 19:46, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Food

標題[食記] 屏東 新園牛肉爐

時間Fri Feb 27 19:46:07 2015

餐廳名稱:新園牛肉爐 圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/266007973 消費時間:2015年/1月 地址:屏東縣屏東市興市巷13號 電話:08-7323547 營業時間:11:30 - 15:00;17:00 - 1:00 公休:無 每人平均價位:500 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:牛肉爐 座標(度分秒):22°40'12.5"N 120°29'24.5"E 停車:方便(仁愛路停車場) http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035887-566072202.jpg
樂活團除了介紹台南美食之外,也常常跑到就是嘉義文化夜市與屏東夜市 來找美食。今天樂活台南要介紹的新園牛肉爐,就是位於屏東夜市中,人 聲鼎沸的火鍋店之一。 門口的左手邊就是切肉區,採用人工現點現切的模式。切肉台隔著一層玻 璃是放醬料的地方,也是吃沙茶爐最重要的區域之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035888-3857183365.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035889-1623013413.jpg
右手邊是火鍋料區,有大料的蔬菜、丸子、火鍋料、海鮮與魚漿品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035890-2720772256.jpg
菜單中最受矚目的當人是牛肉,有一般的牛肉、霜降與和牛。當然,不吃 牛的人也有豬肉和羊肉可以選 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035890-2833928851.jpg
火鍋料的部份我們隨手拿了米血、花枝丸、鴻喜菇、貢丸、油條與金針菇 、魚丸。價格是看盤子的顏色來計算,如果不清楚的話可以直接問店家以 避免誤會 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035891-3775715877.jpg
湯底,灑上了不少的芹菜段 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035892-2877964943.jpg
雞蛋,蛋殼是褐色,與一般沙爐一樣,不吃的話可以退錢 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035892-614027482.jpg
沙茶醬配蛋黃,很多人最愛的吃法。但最近禽流感的新聞不少,建議還是 不要生吃比較好 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035893-1569947701.jpg
松阪豬肉 NT. 500/半斤,火鍋很少看到松阪豬,大部分都是以燒烤為主 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035894-1463354573.jpg
霜降牛 NT. 700/半斤,比這邊賣的一般牛肉要貴一倍多,但比起和牛還差 得遠了。不過,由於樂活團的預算不足,所以只能點這項啦! http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035895-2151147373.jpg
火鍋料以及松阪豬下鍋,吃起來口感不錯,還是覺得拿來烤好一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035895-2616416365.jpg
涮霜降牛肉片,七分熟時看起來有點像在台南喝牛肉湯的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035896-1011836457.jpg
站長最愛的花枝丸也要特寫一下,吃起來份量十足,花枝肉佔了一半左右 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035897-578736076.jpg
加點了福州丸與蟹腳肉,其中蟹腳肉真是又鮮美又大粒,吃起來相當過癮 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035898-4097328103.jpg
站長自製的青燙牛肉湯,看起來與常起來都不輸台南的牛肉湯名店呢! http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1425035899-2289097679.jpg
-- 樂活台南美食團 成員募集中! https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍:早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團,身份不限,也十分歡迎部落客, 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 食記遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約,請業代、公關公司自重,勿再寄信詢問 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425037570.A.8E0.html

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    kkoovoztxwbqy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()