這間學校的營養午餐,被學生批評比監獄還難吃!高雄市瑞祥中學有學生不滿外購的營養午餐菜色差,最近又出現粉蒸豬肉未烹煮好、上面有白色米粒,還夾雜墊在肉下面的玻璃紙,賣相差、還控有人吃到肚子痛,他將午餐影片和照片貼上個人臉書,希望學校重視問題,呼籲能比照雄中等校開放外訂,三天來已有超過三千次點閱。
瑞祥中學因校內沒有廚房,多年來都是公開招標請民間廠商烹煮後送到學校,因長期只有同一家廠商投標,菜色之前就有老師張貼照片公開和監獄比一比,結果被評為「完敗」!
近日孫姓學生在臉書上貼文,自稱從國一吃到高三,不滿廠商「總是有奇奇怪怪噁爛的菜色」,還有「肉沒煮熟菜,有蟑螂啊蒼蠅,臭味塑膠味」,沒想到這次發現菜有臭味有塑膠袋,吃了還上吐下瀉,六年來沒改善還出一堆問題,質疑「一間學校連學生的基本健康無慮都無法保障,那還需要拼什麼升學率?還需要追求什麼運動項目獎項?」
孫姓學生感嘆,「看到雄中、附中的同學都能訂自己喜歡吃的東西,甚至其他學校所謂『正常』的營養午餐時,我們的心裡有多麼的羨慕,多少的感觸!」他還質疑,「我們付的錢也沒其他學校少啊?好吃難吃差不多就好也不要太離譜有異味異物,能不能給我們一個平等的食物就行了?」
對學生的批評,瑞祥中學校長林香吟說,學校營養午餐民辦民營公開招標,但都只有一家廠商來投標,學校也很無奈,不過菜色都經學校老師審核開出,或許有時賣相不好,偶爾會被學生發現出現豬毛過長或是毛髮等缺失,至於蟑螂是送餐過程疏失跑進去,並非烹調時衛生出問題,這次是廠商疏失,烹煮粉蒸豬肉時出現部分米粒沒蒸熟,學校均依契約裁罰,並請廠商改善、補償學生,這次清查僅有貼文學生表示身體不適,但未就醫。
林香吟說,學校營養午餐重視的是「準時、安全與衛生」,但要滿足每個人的口感,真的有困難。至於學生希望開放外訂,她回應,因外訂無法掌握所有廠商的食材與烹煮過程安全,暫時還是維持統一採購,會加強要求廠商用心烹煮,改善口感與賣相。(周昭平/高雄報導)
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