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Oct 7th 2014, 16:57, by pancher7

作者pancher7 (pancher7)

看板Food

標題[食記] 桃園蘆竹 太監雞莊 向日葵花海景觀

時間Tue Oct 7 16:57:53 2014

餐廳名稱：太監雞莊 消費時間：2014/10 地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路二段675號 電話：(03)222-9578 營業時間：週二-週日 10:30-14:30、16:30-22:00 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/393541109 純文字心得↓ 位在桃園蘆竹鄉的「太監雞莊」，曾上過新聞訪問與美食節目介紹 老闆本來是一名素描畫家，偶然發現美味的台灣土閹雞 毅然決然丟下畫筆投入了土閹雞的研究與製作 爾後為其取名太監雞並創立了「太監雞莊」，成功打響名號！ 店面位置正後方為一整片的向日葵花海，正好全開了花非常漂亮 若坐在包廂內便可以在享用佳餚的同時一併賞花呢 牆面上的所有畫作皆出自老闆「莊一德」同為知名畫家的姐姐「莊桂珠」之手 ▼小菜 - 竹筍 50元 入味不鹹、稍油但味道很好 ▼炸牛蒡 200元&炸地瓜 120元 牛蒡甜甜脆脆很涮嘴、地瓜鬆軟綿密，兩者比較下我喜歡牛蒡多一些 ▼白斬雞半隻 600元 招牌太監雞果然不同凡響！ 肉質香甜肥嫩，即便是屬較乾柴的部位也比一般吃到的嫩上許多 雞皮與雞肉之間連結的脂肪油脂更是雖油卻不膩的美味 ▼皮蛋地瓜葉 150元 菜葉新鮮且嫩，平常不特別喜歡地瓜葉 因為常常吃到纖維很粗菜梗子又老的，這盤一點都沒這個問題！ ▼辣椒雞 380元 亦為此店招牌之一，辣度以個人來說覺得是不辣 不過可吃到中辣的朋友表示覺得很辣，是辣口腔的那種辣XD ▼金沙蝦球 320元 蝦身大且肉質脆彈，可惜鹹蛋黃鹹度不夠，缺乏了該有的香氣 ▼雞油飯 15元 不知道是雞油香氣不足還是上頭的胡椒粉蓋過了雞油的味道 總覺得沒什麼味道，且其實也不太喜歡胡椒粉 吃飽飯後走到後面的向日葵園裡拍照吹風，秋天的涼意讓人好舒服 太監雞莊的菜都好大一盤，非常適合家庭旅遊用餐或是好友聚會 建議還是人多來比較好點菜噢！ -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.171.158 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412672276.A.943.html ※ pancher7:轉錄至看板 Taoyuan 10/07 16:58

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