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Mar 24th 2015, 11:32, by muilko25

作者muilko25 (muilko2255)

看板Food

標題[食記] 高雄 餐酒館 Nooice工業風正熱

時間Tue Mar 24 11:32:53 2015

餐廳名稱：nooice餐酒館 消費時間：104年/03月 地址：高雄市前鎮區桂林街132號 電話：07- 338-8388 營業時間：一、二、四、日10:00~17:00、18:00~01:00。（週三公休） 每人平均價位：300 可否刷卡：no 有無包廂：no ================================================== 圖文網誌:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/195307593 最近到訪了幾間餐酒館，發現高雄的餐酒館都相當有水準，這次跟朋友約在這間有工業主 題風格的nooice餐酒館，之前就看過不少朋友去這間，一直覺得店內餐點名子、擺盤都相 當有創意，也想一探究竟呢！！以工業為主軸的餐廳還是第一次看到～老闆該不會以前是 做黑手的吧？讓我們趕緊來往下看囉～ nooice 開在桂林街上，門口給人卻是賣時尚衣服的感覺，不仔細看根本很難發現他是間 餐酒館呢！ 店內走的是金屬暗黑風格，帶有強烈的工業主題風格，招牌牆面都帶有金屬感。 仔細一看就發現原來這裡就是以前有來過的fira coffee，大致的格局沒太大的變化，不 過金屬系列的椅子擺設都成了酒館的微醺風格。 店內有著強烈的工業建築風，卻又不會給人那種工廠破爛的感覺，反而是相當有質感的裝 潢。 nooice餐酒館是由三個大男孩所打造出的夢想小店，三人各司其職負責料理、設計、鐵工 藝等，餐廳內的擺飾、燈飾、餐具等等，都可以看到他們所想要呈現的特色，讓人也不禁 羨慕起年輕男人創業的熱血感情。 另一邊的座位是多人聚餐的長桌形式，座椅上都鋪上了軟椅墊，椅子下方還有放置包包的 地方，貼心的設計，給人相當舒適的用餐環境。 看著認真帥氣的吧台手在吧台製作飲品，長長的吧台讓單身的朋友們也有容身之處。 可看到工業風的鐵架、餐具，用水管製作的置物架，相當原創風味的家具擺設，等等看看 餐點就知道何謂''工業風''餐囉！ 鐵菜單登場　這次的菜單個人覺得相當有特色，看起來像是鐵片卻是塑膠板材質，拿起來 不是真的金屬，所以相當輕巧！！ 店內供應餐點包含開胃菜、義大利麵、燉飯、炸物、捲餅等等。且店家以低油、健康為原 則，提供較無負擔的料理給客人享用。 餐點的名稱都蠻有趣的，有不懂的地方也都可以問服務人員囉！！ 再來還有酒館絕不缺少的酒單，啤酒、調酒類，讓人今夜又要通宵達旦了！！ 點好餐後，趕緊上一瓶啤酒來，比利時覆盆莓啤酒180元 其實moni對於比利時啤酒都蠻有好感的，主要以水果口味居多，且帶有甜度，讓人覺得比 較像在喝果汁，又不會有澀澀的感覺。這款覆盆莓的啤酒相當適合女性呢，以白啤酒為基 底，帶有氣泡覆盆莓的香檳口感，酸甜滋味，適合喜歡微醺的朋友！！ 長島冰茶300元 這款調酒，不會喝酒的女生還是不要隨便點，因為它可是多種基酒混在一起的調酒，一不 小心就喝ㄇㄤ了！！琴酒、伏特加、龍舌蘭輪番上陣，搭配可樂而成的一款調酒，我跟朋 友都覺得店內調的味道不會太濃，比較偏淡一些～難道是看到我們是女孩兒？ 水果糖是我詢問過幾個特殊酒款後點的，因為想要酸酸甜的滋味，所以bartender就幫我 選了這款水果糖200元 這款調酒喝起來的甜度蠻高的，裡面添加了鳳梨、萊姆、柳橙等黃色系列水果，帶有點酸 甜的口感，口味很夏天、清爽。 路易斯安納風味雞翅199元 朋友超愛吃雞翅的，所以我們就點了一份來嘗嘗看。雞翅烤的相當金黃，上面還撒上了點 香料，風味蠻不錯的，只是如果口味再重一點會更完美。 黑黑sasa牛肉289元 這道料理一上桌實在有點讓人意外，主要是裝盤和擺設，讓我找不到牛肉在哪？因為牛肉 丁和皮蛋混搭在一起所以看不太清楚，且這裏的牛肉帶有點韌度，個人覺得口感普通。 DSC07058-016123.jpg nooice工具組399元 這個應該是大家家中都有的工具箱了吧？以為老闆要來修理東西，其實不是啦！這是我們 點的工具組，老闆將所有炸物都裝在裡面，是不是超有創意的？！ 一打開裡面就是滿滿的炸物，真的讓人眼睛為之一亮，有薯條、洋蔥圈、炸雞塊跟海鮮捲 ，另外旁邊還附了蔬菜棒和四種醬料搭配，有番茄、塔塔醬、芥末子咖哩和黑油，帶有南 洋風味。 炸物有著酥脆爽口的外皮，裡面的海鮮卷個人覺得蠻不錯吃的，裡面有整隻海鮮呢，份量 也很多適合3~5人一起享用喔! 油封鴨369元 一開始蠻猶豫要點甚麼樣的主餐？因為每道都很有特色，不過看到油封鴨這個名詞在對我 招招手，就點了這款主餐。這個油封鴨旁邊還附上工具的剪刀，而不是刀子，讓人真的可 以體驗一下當工人使用工具的感覺，相當趣味的用法。 油封鴨絕對是裡面的招牌餐點，油封的製作耗時相當長，也讓鴨肉的肉質軟嫩帶有點彈性 ，中間嫩紅的內肉，美麗的色澤讓我們看了好欣喜，外皮炙烤過後的色澤好美，肥嫩的油 脂很罪惡。 重起士金莎培根燉飯219元 聽說這款燉飯的起士味非常豐富，二話不說趕緊上這道來瞧瞧，用鐵鍋盛裝的燉飯，頗有 創意噱頭。 上面鋪著滿滿金黃微焦的起士，裡面則是由鹹蛋拌炒培根的重口味燉飯，再添加了新鮮蔬 菜，口感比較帶有台式味道，蠻特別的。 石榴汽泡果汁120元（無酒精） 和友人們享用完餐點後，發現口又乾渴了！不過不該再來杯酒，以免等等真得不省人事， 所以點了這杯無酒精特調，個人覺得甜度適中還蠻不錯的喝!！nooice餐酒館多了工業的 創意元素，讓人吃餐也能驚喜連連，價位偏中高，適合多人一起聚餐，且現在nooice也因 應高雄熱潮開始供應早午餐，不想夜晚微醺的朋友也可以早上到店享用早午餐囉！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.70.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427167976.A.061.html

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