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Oct 13th 2014, 12:16, by traveler0

作者traveler0 (我愛旅行)

站內Food

標題[食記] 新北汐止 阿財鍋貼 美味的爆漿鍋貼

時間Mon Oct 13 12:16:46 2014

餐廳名稱：阿財鍋貼 消費時間：2014年/9月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：新北市汐止區中興路142號 電話：02-8693-2141 營業時間：11:00~21:30 每人平均價位：50+ 推薦菜色：鍋貼、酸辣湯 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/394455080 在汐止熱鬧的中興路上，有一間阿財鍋貼水餃 每次到用餐時間總是大排長龍 這裡的鍋貼不只表皮煎的香脆，據說內餡還會爆漿喔 事不宜遲，馬上去品嘗看看再說 ▲阿財位在接近中興路跟福德一路的路口，因為剛好有陸橋擋住 所以不算很顯眼，要多留意一下才不會錯過 ▲因為每次中午用餐時間都超多人 這次特別挑個下午三點來吃，總算不用等太久 店內空間算是滿乾淨，還有冷氣開放，桌間距離也算寬敞 ▲餐具的部分在旁邊的櫃子上自取 而如同一般鍋貼水餃店，這裡也有販賣常見的冰豆漿 ▲過不久鍋貼送上來了，看這被煎得金黃色的麵皮 香脆的口感帶著些微焦的香氣，令人食指大動 ▲醬料的部分則是在桌上，可以自己調配使用 ▲阿財的鍋貼是屬於比較肥厚的，不像有些店的鍋貼比較偏扁 這種鍋貼通常裡面都有飽滿的餡料跟豐富的湯汁，真的是我的愛 ▲阿財的鍋貼沒有分口味，只有一種就是鮮肉裡面加上些韭黃 口味的選擇上可能比較少一點，不過內餡算是紮實又飽滿 ▲咬下一顆鍋貼裡面湯汁全部爆出來，光是一顆鍋貼就有這麼多湯汁 果然是會爆漿的鍋貼!!而且裡面的湯汁還滿鮮甜的 不過熱的時候吃要注意不要被燙到囉 ▲我習慣吃鍋貼配上一碗酸辣湯 看這酸辣湯上面撒上蔥花毫不手軟，讓整碗湯更多了濃厚的蔥香 個人覺得酸是有點酸，但是其實不太會辣，整體來說味道還不錯 ▲裡面的話則有些酸辣湯常有的配料，不外乎就是些豆腐、木耳等等 配料還不少，木耳的部分還滿脆的，其他的表現也有水準之上 總結: 汐止阿財鍋貼的鍋貼外皮香酥、內餡飽滿湯汁豐富 酸辣湯酸度適中配料豐富 價錢也算是很實惠，鍋貼一個5元，酸辣湯25元 整體來說算好吃、值得再訪的店家 下次有機會還想品嘗看看水餃的味道如何 店家資訊: 店家名稱:阿財鍋貼 店家地址:新北市汐止區中興路142號 店家電話:02-8693-2141 營業時間:11:00~21:30 延伸閱讀: [新北汐止] 星城咖啡 五指山上看夜景喝咖啡、談心的好地方 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/382353638 [新北汐止] 麥町吐司工房 台灣傳統早餐 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/374291558 [台北.汐止]富信大飯店-樂廚Delight Buffet http://nickhow.pixnet.net/blog/post/225543395 [台北南港] 北大荒-巨無霸大水餃 多種美味滷味 附近還可外送 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/393577676 [台北士林] 30多年老店 社子市場內好吃的無名Q皮水餃 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/386840897 -- 尼豪的美食旅行手札 http://nickhow.pixnet.net/blog 也請多多支持粉絲團 https://www.facebook.com/nickhowblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.125.95 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413173812.A.20F.html

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