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Feb 5th 2015, 11:25, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 高雄 LUCID：咖啡甜點輕食、藝文展覽空間

時間Thu Feb 5 11:25:38 2015

店家名稱：LUCID 店家地址：高雄市鼓山區美術東七街32號 店家電話：07-552-0711 營業時間：PM1:00-PM10:00 公休日：週一、週二 消費時間：1月25日 ★圖文網誌： http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/407552308 ----------------------------------------------------------- 身為搭飛機上下班的OL的隱藏版粉絲，喜愛旅遊的我，曾經有一陣子非常想前往阿拉伯聯 合大公國．杜拜遊覽 。 從高雄友人得知資訊，CAMY航班降落於高雄美術館，並跟該店老闆共同經營，駐店下廚手 沖，說什麼也要前往朝聖一番。 於是趁著駁二 Hans J.Wegner 百年特展，南下一看北歐設計展覽之外，專程拜訪LUCID 咖啡店，交流旅遊經驗、與友人吃喝紀錄。 店外觀看似一般住宅，其實內有文章，除了是咖啡空間，這裡也不定時舉辦藝文展覽，也 很適合跟三五好友前來打發時間。 店內用餐分1、2樓、其他樓層則為展覽講座空間。 一樓以白色為基底作設計搭配，分成吧檯區跟沙發雅座，整體空間採光明亮，同時也是廚 房工作室，如果是單人前往，滿建議坐在吧檯旁跟老闆或CAMY店長暢談，就首訪的感覺， 樓下是非常悠閒愜意的氛圍。 MENU 以咖啡特調為主力，搭配甜點輕食，同時也有啤酒供應。 而這裡也使用高雄搭啵s的重乳酪蛋糕跟台南LIFFLY的甜點， 再搭配店家自製的手工餅乾及飲品來呈現，擺盤部份也花了心思。 樓上環境走的是北歐跟工業風的結合，主力單椅為Eames DAW 造型椅， 再搭配木地板、水泥牆面加上各式工業風的燈泡形狀，營造出極簡自在的氛圍。 本次消費︰ 單品咖啡$120(薩爾瓦多)、冰淇淋伯爵奶茶$160、巧克力蛋糕$150、蘋果派$130、手工餅 乾$30(2入) 蘋果派 外觀是千層斷面花瓣狀，派皮吃起來帶點酥香口感、入口後清爽酸甜； 另外餐盤上還有冰淇淋球跟兩塊自製餅乾做點綴，冰淇淋部份帶有甜度，如果不是甜食控 ，個人覺得沾著餅乾一起食用，風味更佳。 巧克力蛋糕 糕體滑順、綿密細緻、巧克力味道苦中亦有微甜風味，冰淇淋同上，我會比較喜歡搭配著 餅乾食用，讓整體吃起來不會太過膩口，而單以巧克力蛋糕來說，個人滿喜歡這樣的大人 味。 單品 (豆子︰薩爾瓦多) 店家使用的杯子非常具保溫效果，口感部份飲第一口時，有果酸香味，但酸度並不會太過 明顯，反倒是入喉後的苦甜尾韻，慢慢表現出味道的層次感。 冰淇淋伯爵奶茶 這杯是個人滿對味的特調，用HARIO XGS-36 玻璃咖啡壺來填裝飲品，雲朵狀波浪瓶身的 設計，外觀呈現非常有質感。 甜度主要來自杯子內的冰淇淋球，但整體喝起來，伯爵奶茶味道非常香濃順口，滋味高雅 淳香，後韻散發也不會過於死甜，非常喜歡。 整體感覺 這裡提供的用餐空間，讓首訪的我感覺非常放鬆，很像在自家一樣的舒適自在，餐點的部 份個人非常喜歡奶茶跟蛋糕的味道。 加上CAMY店長熱情到位的服務，以及老闆對於LUCID複合式空間的打造經營，也讓我期待 著下次再訪這裡，交流彼此旅遊的經驗跟不同職場上的甘苦談。 PS：不過可惜的是，CAMY因為個人規劃之因，2月後目前離開LUCID。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.60.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423106741.A.248.html

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